Sonkás-kolbászos pite
Hozzávalók egy 25 cm-es piteformához: A tésztához: 18-20 dkg finomliszt csipetnyi só 15 dkg margarin 1 db tojássárgája A töltelékhez: 5 dkg parmezán sajt (reszelve) 10 dkg krémsajt 2 dl sűrű főzőtejszín 3 db tojás 5 dkg füstölt kolbász 8 dkg főtt füstölt sonka 5 dkg gépsonka 1 evőkanál friss vagy kb. 1 kiskanál szárított kakukkfű (csapott) 1 db paradicsom 1/2 szál póréhagyma petrezselyemzöld só 1 golyó mozzarella sajt őrölt fehérbors