Recept: Diós cékla-hummusz
Hozzávalók: 5 dkg dió 1 evőkanál római kömény fél teáskanál koriandermag 2,5 dkg száraz kenyérbél 20 dkg cékla, puhára főzve 1 evőkanál tahini (szezámmagkrém) 1 nagy gerezd fokhagyma finomra aprítva 1 citrom facsart leve olívaolaj só bors A tálaláshoz: pitakenyér