Olvasnivaló: Sajtos spenótmártás pirított gombával és édesburgonyával
A spenótmártás főtt burgonyával, esetleg megfejelve tükörtojással igazi menzaklasszikus. Olyan fogás, amellyel sokan ambivalens viszonyt ápolnak, no de miért ne lehetne ezt is újraértelmezni, és olyanná alakítani, amitől akár valóságos gourmet ebéd vagy vacsora lesz?