Hozzávalók: 1 kg liszt 2,5 dkg élesztő csipet só kakukkfű zsálya fél dl olaj A raguhoz: 30 dkg sertéslapocka darálva 10 dkg füstölt szalonna 1 fej hagyma 15 dkg csiperkegomba 10 dkg kecskesajt kevés olívabogyó só friss kakukkfű zsálya színes bors 1 babérlevél néhány borókabogyó 2 evőkanál sűrített paradicsom