Recept: Konfitált marhaszelet vegyes körettel
Hozzávalók: A marhahúshoz: 8 szelet marhahús, pl. comb 5-6 gerezd fokhagyma 2 közepes fej vöröshagyma 1/2 evőkanál mustár só őrölt bors étolaj A körethez: 2 dl rizs 1 csokor petrezselyemzöld 1 kicsi ág lestyánlevél 1 kis szál zellerlevél só bors ételízesítő 1 kg burgonya 4-5 nagyobb fej vöröshagyma étolaj