Hozzávalók: 8 db tojás 15 dkg reszelt sajt pirítós A burgonyapüréhez: 1,5-2 kg burgonya 5 dkg vaj 1 kávéskanál só A póréhagymához: 1 szál póréhagyma 5 dkg vaj 1 dl olaj ízlés szerint só 1-1 késhegynyi őrölt bors (fehér és fekete) A sajtmártáshoz: 5 dkg vaj 5 dkg liszt 7,5 dl tej ízlés szerint só 1 kávéskanálnyi őrölt szerecsendió 15 dkg reszelt sajt