Recept: Antipasti grillezett paprikával, cukkinivel és kapribogyóval
Hozzávalók: 4 db nagyobb piros kápia paprika (kb. 70 dkg) 1 db közepes méretű cukkini (kb. 40 dkg) 1 púpozott evőkanál kapribogyó 2 evőkanál + 1 teáskanál extraszűz olívaolaj 4 evőkanál fehérborecet 1 teáskanál tengeri só + 1 jókora csipet a cukkini sütéséhez 1 teáskanál szárított oregánó 1/2 teáskanál cukor frissen őrölt bors ízlés szerint