Hozzávalók: A tésztához: 40 dkg liszt 25 dkg hideg vaj 2 dl tejföl 1 teáskanál só 1 teáskanál ecet vagy citromlé A mákos töltelékhez: 15 dkg őrölt mák 1 db tojás 10 dkg cukor A túrós töltelékhez: 30 dkg rögös túró 1 db tojás 10 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor Az almás töltelékhez: 6-8 db alma vagy körte kb. 5-10 dkg cukor 1 teáskanál őrölt fahéj Valamint: 1 üveg magozott meggybefőtt 5 dkg mazsola zsemlemorzsa kb. 3x2 evőkanál A tepsi kenéséhez: diónyi vaj