Szilvalekváros hájas kifli
Hozzávalók: A tésztához: 70 dkg liszt 40 dkg tisztított, darált háj 2,5 dkg élesztő 1 dl fehérbor (vagy 1 evőkanál ecet) 1 dl szódavíz 0,5 dl tej 2 evőkanál tejföl 1 tojás 1 csapott kávéskanál kristálycukor 1 csapott kávéskanál só A töltéshez és a szóráshoz: 30 dkg házi szilvalekvár porcukor őrölt fahéj