Datolyás-parmezános édesköménysaláta
Hozzávalók: 1 fej édeskömény, félbevágva, majd vékonyan felszeletelve 3 zellerszár, vékonyan hosszában felvágva 1/2 citrom leve 1 marék friss petrezselyemlevél 3 evőkanál tökmag, pirítva 1 marék dió, pirítva 10 dkg parmezánsajt, julienre vágva 10 szem datolya, hosszában negyedelve 2 evőkanál olívaolaj 2 evőkanál tökmagolaj 1 evőkanál méz só bors