Hozzávalók kb. 3 adaghoz: A tésztához: 3 tojásfehérje 3 evőkanál zabliszt 3 evőkanál nyírfacukor vagy édesítőszer csipetnyi szódabikarbóna 1 evőkanál 1,5%-os tej rumaroma mazsola A mártáshoz: 3 tojás sárgája 1,5 dl 1,5 %-os tej 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál nyírfacukor vagy édesítőszer A tetejére: light tejszínhab