Vargányaleves vajgaluskával
Hozzávalók: 20 dkg szeletelt vargányagomba (fagyasztott) 25 dkg sárgarépa és fehérrépa vegyesen 1 kis vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma kb. 3 evőkanál olaj kakukkfű őrölt feketebors pirospaprika 1 dl tejföl 1 evőkanál liszt friss petrezselyemzöld A vajgaluskához: 1 kis tojás 2 dkg puha vaj liszt - amennyit felvesz só