Recept: Pácolt pulykasült zöldségkörettel
Hozzávalók 6 személynek: 4 db bébi pulyka felsőcomb (kb. 2 kg) A páchoz: 8 gerezd fokhagyma kb. 2 teáskanál őrölt bors kb. 2 teáskanál kakukkfű kb. 2 teáskanál rozmaring kb. 2 teáskanál mustármag kb. 2 teáskanál őrölt gyömbér kb. 2 teáskanál zsálya kb. 2 teáskanál majoránna kb. 2 teáskanál só 2 fej vöröshagyma, darabolva 1 dl olaj 2 dl száraz fehérbor Valamint: 1 kg vegyes (fagyasztott) köretnek való zöldségkeverék 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj 1 csokor aprított petrezselyem őrölt bors só