Hozzávalók: 1 kg karfiol 40 dkg darált sertéshús és marhahús vegyesen 30 dkg mozzarella 2 dl tejföl 1 evőkanál olívaolaj 1 tojás 1 közepes paradicsom néhány szál metélőhagyma 1 közepes fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma édes-nemes fűszerpaprika feketebors só