Recept: Töltött dagadó gazdagon

2014. január 15. 11:40, Mindmegette

Hozzávalók 10 személynek: 2 kg dagadó (egészben) pár szelet füstölt szalonna A töltelékhez: 8 db csirkemáj (vagy 30 dkg darált hús) 3 szelet kenyér (vagy ennek megfelelő zsemle) 2 fej vöröshagyma 2 evőkanál zsemlemorzsa 1 csokor petrezselyem 2 tojás 1 kaliforniai paprika (piros) 1 kávéskanál bors 1 púpozott kávéskanál majoránna só A főzéshez: 4 szál sárgarépa 3 szál fehérrépa 1 fej karalábé 1/2 zeller A körethez: 1,5 kg burgonya

Tovább a teljes cikkre...