Hozzávalók: 25 dkg burgonya 1 tojás ½ teáskanál őrölt szerecsendió 1 evőkanál aprított petrezselyem só bors 3 evőkanál vaj A ráksalátához: 1 zöldalma 1 lime leve 15 dkg főtt koktélrák 1 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál friss aprított koriander 1 teáskanál őrölt gyömbér ½ fej lilahagyma metélőhagyma