Fehérboros fácánleves
Hozzávalók: 1/2 fácán 50 dkg marhacsont 3 sárgarépa 1 fehérrépa 1 db csiperkegomba 1 fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 zöldpaprika 1 paradicsom chilipaprika 1 csokor petrezselyem só 6 szem borókabogyó 3 db szegfűszeg 1 kávéskanál szemes bors 15 dkg cérnametélt pici gyömbér só őrölt feketebors szerecsendió köménymag sáfrány 1 dl száraz fehérbor