Oldal.Info
Chili con carne másképpen
Hozzávalók 6 személynek: olívaolaj 2 nagy fej vöröshagyma kockákra vágva 2-3 gerezd fokhagyma szétnyomva 2 vörös chili kimagozva, apróra vágva 1 zöld chili kimagozva, apróra vágva 1,3 kg marhahús, fele darálva, fele apróra vágva 3 evőkanál paradicsompüré 1 teáskanál őrölt római kömény 2 teáskanál őrölt chilipor 1 teáskanál szárított oregánó 1 rúd fahéj 1 doboz (400 g) kockázott paradicsom konzerv 5 dl marha alaplé 2 evőkanál malátaecet 3 evőkanál barna cukor 4 doboz (400 g) vörösbab konzerv lecsöpögtetve 1 doboz (400 g) kukorica konzerv lecsöpögtetve 3,5 dkg 70%-os étcsokoládé