Hozzávalók: 40 dkg csirkemellfilé 10 dkg főtt prágai sonka 10 dkg bacon 1 dl fehérbor 10 dkg vaj 3 evőkanál olívaolaj 2 gerezd fokhagyma pár darab zsályalevél 1 kisebb csokor petrezselyemzöld A salátához: 4 nagy marék rukkola A dresszinghez: só 5 db kapribogyó összevágva citromlé 3 evőkanál olívaolaj