Hozzávalók: 1/2 szál póréhagyma 30 dkg gomba 1 liter alaplé 1 babérlevél 1 kis szál zeller levéllel 1 evőkanál petrezselyem 1 kis ág kakukkfű és rozmaring 1,5 dl tejszín 0,5 dl fehérbor 1 kávéskanál liszt só fehérbors 2 evőkanál olívaolaj 1 kávéskanál vaj