Aszaltgyümölcsös kalács
Hozzávalók: 45 dkg liszt 2 csomag szárított élesztő 1 narancs reszelt héja 1 citrom reszelt héja 10 dkg vörösáfonya 5 dkg mazsola 5 dkg aszalt sárgabarack 1 dl rum 10 porcukor 1 mokkáskanál őrölt fahéj csipet szerecsendió csipet só 1 db tojás (+ 1 kisebb a lekenéshez) 8 dkg vaj 2 dl tej A citromos cukormázhoz: 10 dkg porcukor 1 citrom leve