Oldal.Info
Pácolt oldalas uborkás mártással és zöldpaprikás majonézzel
Hozzávalók: 1,5 kg sertésoldalas A páchoz: 1 dl joghurt 4 evőkanál ketchup 3 gerezd fokhagyma 2 teáskanál szójaszósz só bors reszelt gyömbér A mártáshoz: 1/2 db kígyóuborka 2 dl joghurt 3 gerezd fokhagyma 1/2 csokor friss kapor só fehérbors A majonézhez: 1 dl majónéz 1 dl tejföl 1-1 evőkanál apróra vágott sárga, zöld, piros színű paprika 1 teáskanál ketchup pár csepp Worcestershire-mártás só mustár