Recept: Scolebrod (svéd briós)
Hozzávalók: 50 dkg liszt 8 dkg porcukor 8 dkg olvasztott vaj 4 dkg élesztő 2 dl tej 1 egész tojás 1 darab tojássárgája 1 teáskanál őrölt kardamom A töltelékhez: 3 evőkanál vaníliás krémpor 2 dl tej (hideg) A cukormázhoz: 1 evőkanál citromlé 3 evőkanál porcukor kókuszreszelék (a forgatáshoz)