Olvasnivaló: Hasaalja, császárhús, dagadó

2014. április 24. 0:30, Mindmegette

A hasaalja és a dagadó olyan része a sertésnek, amelyet viszonylag ritkán fogyasztunk, ha nem éppen egy csomag bacont emelünk le a polcról. A sertés hátsó csülke felé eső hasaalja rész nem csak jó szalonnát ad, hanem sokféleképp felhasználható.

Tovább a teljes cikkre...