Hozzávalók: 1 evőkanál olaj 1 szál száraz füstölt kolbász 1 nagy fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 3 púpozott teáskanál sűrített paradicsom 2 teáskanál dijoni mustár 1 pohár száraz fehérbor 6 db főtt tojás A körethez: 75 dkg édesburgonya 2 evőkanál olívaolaj só bors