Pirított hagymás húsgolyók erdei gombás mártásban
Hozzávalók: 40 dkg vegyes darált hús (sertés és marha) 1 db tojás 3 db nagyobb salotta hagyma 1 csokor petrezselyemzöld 3 evőkanál morzsa só bors ízlés szerint 10 dkg vaj 3 evőkanál olaj 20 dkg erdei gombakeverék (fagyasztott) 2 dl tejszín 1 db hagyma 1 gerezd fokhagyma 1 evőkanál étkezési keményítő 1 dl száraz fehérbor