Citromos sült padlizsánleves mákos-parmezános keksszel
Hozzávalók 6 személynek: 3 nagy padlizsán 1 dl olaj 1 liter zöldségalaplé 2 evőkanál citromlé 1 dl tejszín 10 levél friss bazsalikom só bors A mákos-parmezános kekszhez (kb. 18 darabhoz): 10 dkg liszt 1/4 teáskanál sütőpor 1/4 teáskanál fűszerpaprika csipet cayenne bors csipet só 1/4 teáskanál frissen őrölt bors 8 dkg szobahőmérsékletű vaj 8 dkg frissen reszelt parmezán sajt 4 dkg mák