Oldal.Info
Recept: Tojástekercs párolt brokkolival
Hozzávalók: A tekercshez: 8 egész tojás só őrölt fehérbors 1 kis pohár tejföl 1 evőkanál liszt 1 csokor petrezselyemzöld 1 evőkanál vaj A töltelékhez: 10 dkg vékonyra szelt paprikás szalámi vagy kolbász 15 dkg trappista sajt 15 dkg gomba pirítva A brokkolihoz: 1 húsleveskocka csipet só 1 teáskanál pirospaprika 1 teáskanál őrölt feketebors 1 evőkanál friss kapor 2 szelet citrom 3 evőkanál olívaolaj 1 rózsáira szedett brokkoli 1 evőkanál liszt vagy étkezési keményítő 1 dl tejföl