Recept: Colomba (olasz mandulás kalács)
Hozzávalók: 1 evőkanál szárított élesztő 1,5 dl langyos tej 40 dkg liszt 4 tojássárga 5 dkg cukor 9 evőkanál vaj (szobahőmérsékletű) 1 teáskanál vanília-kivonat 1 teáskanál sütőpor csipet só 10 dkg porcukor 15 dkg kandírozott narancshéj A tetejére: 4 tojásfehérje 20 dkg porcukor 8 dkg mandulaliszt 1 evőkanál finomliszt 10 dkg szeletelt mandula