Színes zöldségpástétom
Hozzávalók: 75 dkg sárgarépa 8 nagyobb levél mángold vagy fodroskel 4 szál szárzeller 2 kisebb cukkini 16 szál zöldbab 16 szem koktélparadicsom 25 dkg sűrű, zsíros tejföl 5 dkg füstölt sajt 6 teáskanál zselatinpor só bors 2 gerezd fokhagyma 1 teáskanál őrölt pirospaprika A mártáshoz: 1 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál aprított bazsalikom 1 evőkanál aprított mentalevél 1 citrom reszelt héja 20 dkg tejföl