Hozzávalók: 4 db egész csirkecomb 30 dkg darált sertéshús 1 db tojás 1 fej vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 1 teáskanál fűszerpaprika (őrölt) só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 1 evőkanál mangalica zsír (púpozott) 2 dkg vaj 1 dl víz