Oldal.Info
Vörösboros bográcsgulyás csipetkével
Hozzávalók: 2 kg sertéslapocka (lehet marhalábszár is) 3 db vöröshagyma 3 gerezd fokhagyma 0,5 hegyes erős paprika 2 db paradicsom 1 db tv paprika 1 kg burgonya 4 db sárgarépa 2 db fehérrépa 1 teáskanál őrölt fűszerkömény 1 evőkanál fűszerpaprika (őrölt) só ízlés szerint bors ízlés szerint ételízesítő ízlés szerint 2 db babérlevél 1 dl napraforgóolaj (vagy zsír) petrezselyem ízlés szerint 1 dl vörösbor 2 l víz 16 dkg paprikakrém (csípős vagy csemege, ízlés szerint) A csipetkéhez: 2 db tojás 20 dkg finomliszt só ízlés szerint