Roston sült szűzérme chiliszósszal és zöldbabos piskótával
Hozzávalók: 60 dkg sertés szűzpecsenye 8 szelet kolozsvári szalonna durvára tört színes bors 1 kiskanál fokhagymapor 1 dl olaj A zöldbabos piskótához: 15 dkg zsenge zöldbab 5 dl zöldségleves 4 tojás 1 mokkáskanál só 1 mokkáskanál sütőpor 4 evőkanál liszt A chiliszószhoz: 1 kis fej fehér édes hagyma 3 evőkanál olívaolaj 1-2 piros chilipaprika ízlés szerint 3 db paradicsom só frissen őrölt bors