Hozzávalók: A tésztához: 5 dkg barnacukor 35 dkg liszt 17,5 dkg hideg vaj 1/2 teáskanál só 6-8 evőkanál jéghideg víz A töltelékhez: 35 dkg friss málna, áfonya, eper vegyesen 6 dkg cukor + 2 evőkanál 1,5 evőkanál keményítő 1 teáskanál citromlé Valamint: fa vagy bambusz nyalókapálcika 1 tojás felverve