Oldal.Info
Recept: Kétféle csokoládés kókuszpite
Hozzávalók egy 24 cm átmérőjű, levehető aljú piteformához: A pitealaphoz: 20 dkg kókuszreszelék 2 db nagyméretű tojásfehérje 1/2 bögre porcukor 1/2 bögre süteményliszt 1 csipet só 1 dkg vaj A sötét csokoládétöltelékhez: 20 dkg jó minőségű csokoládé (min. 60 %-os kakaótartalommal) 2 dl habtejszín 2 db nagyméretű tojás sárgája 2 evőkanál whisky 1/2 mokkáskanál őrölt kardamom 1/2 mokkáskanál őrölt fahéj A fehércsokoládéhoz: 10 dkg fehércsokoládé 1 dl tejszín Az eperöntethez: 25 dkg friss eper 1 púpozott evőkanál porcukor