Recept: Tavaszi aprópecsenye
Hozzávalók: 1 kg sovány sertéscomb 2 közepes fej vöröshagyma 4-5 gerezd zúzott fokhagyma hüvelykujjnyi friss gyömbér 1/2 mokkáskanál őrölt koriander kevés étolaj 1 szál sárgarépa 1 szál fehérrépa 15 dkg zsenge zöldborsó 1 mokkáskanál ételízesítő só bors ízlés szerint késhegynyi kurkuma a szép szín érdekében