Recept: Csalamádé VI.
Hozzávalók: 1,5 fej káposzta 2 kígyóuborka 4 nagy fej vöröshagyma 6 kaliforniai paprika 4 bő evőkanál só 2 evőkanál mustármag 2 evőkanál köménymag 2 evőkanál feketebors A léhez: 2 l víz 2 dl 20 %-os ecet 14 evőkanál cukor A tetejére: babérlevél szalicil