Recept: Csirkés-karfiolos palacsinta
Hozzávalók 6 db palacsintához 26 cm-es serpenyőben sütve: A palacsintatésztához: 18 dkg finomliszt 2 dl tej 1,5 dl szódavíz 2 db tojás 1 evőkanál étolaj A töltéshez: 40 dkg csirkemellfilé 20 dkg karfiol A besamelmártáshoz: 5 dkg vaj 5 evőkanál liszt 5 dl tej só szerecsendió 1 db tojás 2 evőkanál tejföl csipet só Valamint: 20 dkg reszelt sajt