Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt (ebből 20 dkg szénhidrát csökkentett liszt és 10 dkg zabpehelyliszt) só 1 csomag instant élesztő 3/4 kupak folyékony édesítő 1 tojás sárgája kb. 3 dl sovány natúr joghurt 8 dkg margarin vanília-aroma vagy vaníliás cukor reszelt citromhéj annyi víz, amennyit még felvesz a tészta A töltelékhez: bármilyen gyümölcs kis kockára vágva (szilva, nektarin, meggy...) édesítő darált mák A tetejére: 1 tojás sárgája