Recept: Cukkinis májpuffancs kaporszósszal
Hozzávalók: A májpuffancshoz: 50 dkg cukkini 5 db csirkemáj (ennek megfelelő mennyiségű sertésmáj is lehet) 1 nagy tojás 3 evőkanál kukoricaliszt (vagy búzaliszt) 1 csokor petrezselyemzöld 3 gerezd fokhagyma só őrölt bors szerecsendió étolaj a sütéshez A kaporszószhoz: 1 csokor kapor 2 evőkanál liszt 5 dkg vaj 1 db húsleveskocka 2 dl főzőtejszín só őrölt fehérbors 1/2 citrom leve cukor (vagy édesítőszer) 1 dl tej (vagy víz)