Csirkemájas táska

2014. szeptember 20. 10:15, Mindmegette

Hozzávalók: A tésztához: 60 dkg liszt + a hintéshez 15 dkg vaj 2 dkg friss élesztő (vagy 1 tasak szárított) 1 kávéskanál cukor 2 dl tejföl 2-3 kávéskanál só 1 tojás sárgája 2 dl langyos tej A töltelékhez: 50 dkg csirkemáj 1 kisebb fej vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma 5 dkg libazsír 2 teáskanál mustár 2 keménytojás 1 evőkanál parmezán sajt 2-3 teáskanál citromlé 2 teáskanál majoranna só bors 1 tojás a kenéshez

Tovább a teljes cikkre...