Serpenyős szűzérme fűszeres édesburgonyával
Hozzávalók: 1 db sertésszűz 2 dl vörösbor 3 evőkanál balzsamecet 2 szál friss rozmaring só frissen őrölt bors 4 gerezd fokhagyma 3 fej lilahagyma A körethez: 2-3 db édesburgonya 3 evőkanál olaj kevés só 1 gerezd aprított fokhagyma 1 teáskanál kakukkfű 1 teáskanál rozmaring 1 teáskanál petrezselyem késhegynyi őrölt feketebors késhegynyi pirospaprika