Oldal.Info
Epres-tejberizses torta
Hozzávalók egy 28 cm-es tortához: A tésztához: 5 db tojás 5 evőkanál finomliszt 1 evőkanál vaj (a forma kikenéséhez) 5 evőkanál cukor 1 csipet só A krémhez: 15 dkg rizs 2 dl víz 5 dl tej 3 dkg vaj 4 dl habtejszín 1 csomag zselatin fix (20 g) 5 evőkanál cukor 2 evőkanál vanília-aroma 4-5 evőkanál eperlekvár A tetejére: 30 dkg eper 1 csomag tortazselé (piros vagy színtelen) 3 dl víz 2 evőkanál cukor 1 teáskanál citromlé