Baconben sült csirkemell citromos töltelékkel

2014. október 11. 11:26, Mindmegette

Hozzávalók: 1 kg csirkemell (csontos, lehetőleg bőrrel együtt) olívaolaj 8 szelet bacon 3 ág friss rozmaring 1 közepes vöröshagyma 3 egész fej fokhagyma 1 citrom A töltelékhez: 4 evőkanál olívaolaj 1 nagyobb fej vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 3,5 dkg fenyőmag 6 dkg reszelt parmezán sajt 6 szelet bacon 20 dkg ciabatta vagy kenyér felkockázva 3 evőkanál aprított petrezselyem 1 evőkanál aprított rozmaring 1 citrom reszelt héja 2 tojás só bors

Tovább a teljes cikkre...