Szedres-szőlős kocka
Hozzávalók egy 24 X 24 cm-es magasfalú tepsihez: A tésztához: 2 egész tojás + 1 tojássárgája 5 csapott evőkanál rétesliszt 1 csapott evőkanál kukoricakeményítő 3 csapott evőkanál őrölt mandula 4 evőkanál porcukor 1 teáskanál vaníliás cukor 2 evőkanál hideg víz A tetejére: 25 dkg krémes ricotta 25 dkg mascarpone 2 dl habtejszín 1 csomag expressz zselatinpor (vagy 4 lap lapzselatin) 3 evőkanál porcukor 25 dkg szeder 25 dkg fehér szőlő