Recept: Körtés pite II.
Hozzávalók: A tésztához: 25 dkg liszt 15 dkg vaj (vagy sertészsír) 10 dkg porcukor csipet só 1 db tojás A körtéhez: 4 db körte 1/2 citrom leve 1,5 dkg vaj 2 dkg kristálycukor 2 evőkanál édes fehérbor A töltelékhez: 5 dkg mascarpone 1 dl habtejszín (30%-os) 10 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 db tojás