Recept: Kukoricás-magos kenyér
Hozzávalók: 60 dkg fehér liszt 25 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt 6 dl langyos víz 3 bő teáskanál só 2 teáskanál szárított élesztő 2 cl 10 %-os ecet 2-2 marék napraforgómag és tökmag 3-4 evőkanál kukoricadara (polenta) + egy kevés a gyúráshoz lenmag a tetejére