Hozzávalók: 20 dkg főtt burgonya (1 öklömnyi krumpliból) 50 dkg finomliszt 2-3 kávéskanál só 2 dl víz (a krumpli főzővizéből) 2 dkg élesztő 1 kiskanál cukor 3 dl tejföl 2 gerezd fokhagyma 25 dkg sonka és/vagy kolozsvári szalonna 20 dkg füstölt kolbász 2-3 fej lilahagyma