Fűszeres csillagok (Zimtsterne)
Hozzávalók 45 db 3 cm átmérőjű csillaghoz: 25 dkg őrölt mandula 12 dkg átszitált porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál akácméz 1 mokkáskanál mézeskalács-fűszer (vagy fahéj) 1 tojásfehérje A mázhoz: 1 tojásfehérje 10 dkg átszitált porcukor 5-6 csepp citromlé