Recept: Túrókrémes torta gyömbéres szőlőraguval
Hozzávalók: A ropogós tésztához: 8 db réteslap 5 dkg vaj 1 db tojás A túrókrémhez: 25 dkg túró 4 db tojássárgája 1,5 dl tej (2,8 %-os) 3,5 dl habtejszín 15 dkg porcukor 2 csomag vaníliás cukor 1 dkg porzselatin 0,5 dl víz 4 dkg étkezési keményítő 1 citrom reszelt héja A szőlőraguhoz: 1-2 fürt szőlő 2 evőkanál méz 1 csomag vaníliás cukor 1 teáskanál frissen reszelt gyömbér 1 dl édes fehérbor 1/2 citrom leve 1 teáskanál étkezési keményítő + pici víz